Aranjamente cu cafea si multa dragoste

Cafeaua trebuie sa fie neagra ca diavolul, fierbinte ca iadul, pura ca un inger si dulce ca dragostea.

Charles Maurice de Talleyrand-Périgord

 

A fost o data ca niciodata o mana de oameni tineri si frumosi, care au adus cafea din toate colturile lumii si au avut curajul sa deschida prima prajitorie de cafea din Iasi, sub numele de Prajitorul din Oz.

Intr-o zi de toamna, urmaream pe Facebook ce se mai intampla in Iasi si am fost placut surprinsa sa vad popularitatea evenimentului pe care echipa de la Prajitorul din Oz urma sa il organizeze pe 02 octombrie 2016. Am mers la prajitorie si am cunoscut-o pe Carmen sau Fata cu Idei, pe care am indragit-o din prima clipa, care ne-a povestit cu mult entuziasm despre evenimentul dedicat iubitorilor de cafea pe care urma sa il organizeze impreuna cu colegii ei, dupa un concept propriu intr-o locatie inedita. Prima reactie a fost: foarte tare, I love it, chiar vom merge sa vedem cum e organizat!!! Dar ce sa vezi? Nu am mers doar sa vedem cum e organizat, ci ne-am alaturat evenimentului lor, in calitate de parteneri.

Am vizitat locatia cu doua saptamani inainte de eveniment. Fata cu idei povestea cu zambetul pe buze printre stropi de ploaie, cum o va tranforma si cum va arata la final. Am crezut in ea si in ziua evenimentului am felicitat-o cu toata convingerea ca a facut o treaba buna impreuna cu echipa de voluntari. Credeti-ma ca dupa zile intregi de munca si sudoare, spatiul in care s-a desfasurat evenimentul a prins viata si culoare. Din acest motiv a fost rasplatita si de mama natura, oferindu-i la inceputul lunii octombrie, o ultima zi superba de vara.

Atat Carmen, cat si locatia ne-au inspirat la realizarea decoratiunilor. Pentru ca tema evenimentului a fost cafeaua, am creat aranjamente folosind boabe de cafea, iar evenimentul fiind in aer liber, am adus si floricele cu noi, sa il facem mai colorat. Cu cateva zile inainte de eveniment, eram inconjurata de cafea, ceainice, un superb samovar, ata si panza de sac, flori, bostanei, sticlute si multe multe idei. Pe masura ce finalizam cate o decoratiune, ma indragosteam de ea. Ati zice ca e normal. Tuturor ne place ceea ce facem. Nu e chiar asa! Si eu si colega mea suntem perfectioniste si critice si niciodata nu vom fi pe deplin multumite daca rezultatul final nu se incadreaza perfect in peisaj. Tare ne-a crescut inima cand am vazut ca munca noastra a fost apreciata si de toti cei ce au participat la eveniment. Sincer va spun! Dati-ne o tema si puneti-ne la treaba! Veti ramane uimiti! 🙂

Si asa s-a desfasurat ultima duminica calduroasa din an: oameni zambitori si primitori, cafea de calitate, mult soare, prajituri delicioase, mancare bio, momente artistice, desene pe vase reciclate, spatiu special amenajat pentru copii si mici aranjamente care sa intregeasca decorul.

Ne bucuram ca am avut placerea sa va cunoastem si sa petrecem impreuna o zi de calitate!

 

 

 

Anemona

Fragila si delicata, anemona iti confera o vibratie si iti lumineaza instant sufletul.

Anemonele provin din Europa, America de Nord si Japonia si infloresc primavara. Este considerata un simbol al anticiparii, asteptarii si iubirii netarmuite, o floare aducatoare de noroc, o floare a purificarii prin suferinta, simbol al Pastelui si al Invierii.

Anemonele vin in diverse nuante:

• Rosu, roz – parasire, iubire pierduta
• Alb – nenoroc
• Violet – anticipare, protectie de cel rau

 

Stiati ca:

• Anemos inseamna in greaca “vant”
• In Palestina, se credea ca anemonele au aparut prima data sub crucea lui Isus, din sangele varsat de catre acesta
• In Europa, anemona era numita „floarea pascala” sau „floarea Pastelui”, intrucat ea rasarea de obicei in perioada acestei sarbatori
• La curtea regelui Edward I al Angliei, anemonele faceau parte dintre plantele utilizate pentru vopsirea oualor de Pasti
• Anemona se deschide de cate ori este frumos afara, simbolizand bucuria si isi tine cupa inchisa si aplecata in jos de cate ori ploua, semn al tristetii

 

Se spune ca anemonele au aparut din lacrimile varsate de Aphrodite pentru Adonis. Scena a fost suprinsa si descrisa de Ovidius in “Metamorfoze”:

 “Ea stropi cu nectar mirositor sangele care, atins, se umfla, asa cum, atunci cand ploua, se ridica basici stravezii pe suprafata apei. N-a zabovit mai mult de o ora si din sange s-a nascut o floare de culoarea sangelui, asemenea aceleia pe care o au rodiile ce-si ascund semintele sub coaja lui subtire. Totusi ea e de scurta durata, caci, netinandu-se bine si fiind prea usoara, o scutura aceleasi vanturi care-i poarta numele.”

 

It’s all about Christmas party! Part 1…

Incet incet, dar cu pasi repezi ne apropiem de luna decembrie si inevitabil de mult asteptatul Craciun. Este momentul in care firmele isi rasplatesc angajatii prin diverse modalitati: cadouri, petreceri, bonusuri etc. aratandu-le aprecierea si multumirea pentru anul ce a trecut.

Ai fost desemnat sa organizezi petrecerea de Craciun si te-a luat prin surprindere?

Important este sa nu te panichezi si sa incepi cat mai repede organizarea evenimentului. Stiu, suntem inca in luna octombrie, dar gasirea unei locatii bune la data stabilita poate reprezenta o provocare.

Pentru ca totul sta in detalii, sa vedem care sunt pasii pentru a avea o petrecere de succes:

1. Bugetul – asigura-te ca stii cati bani poti cheltui pentru aceasta petrecere, daca bugetul este per persoana sau familie si de asemenea ia in calcul o suma de bani pentru back-up – intotdeauna apar cheltuieli neprevazute

2. Stabileste data – afla care este perioada preferata de conducere, dar si de catre colegii tai si ia in considerare faptul ca in zilele de joi si vineri este mai usor sa gasesti o locatie disponibila. Nu uita sa trimiti un e-mail in care sa le comunici tuturor data evenimentului si in acelasi timp sa le soliciti informatii despre eventuale restrictii culinare/ alergii.

3. Creioneaza tipul petrecerii – in functie de numarul de persone al companiei poti decide daca vrei ca petrecerea sa fie de zi/ dupa amiaza/ seara. In general companiile cu un numar mic de angajati fac petrecerile la sediul firmei, in locatii din zona sediului sau la un restaurant, pub, bowling, teatru etc. Daca faci parte dintr-o companie cu un numar mare de angajati lasa-ti creativitatea sa zburde si gaseste o tema.

4. Tema – pentru a alege tema incepe cu o mica cercetare in functie de preferintele colegilor tai, gandeste-te ce le place, ce i-ar atrage la o petrecere. Poti pleca de la ideea de petrecere traditionala si poti ajunge pana la ideea de Christmas around the world party, bal mascat, winter wonderland etc. Dupa ce ai ajuns la o concluzie, incepe sa iti faci lista cu ce ai avea nevoie pentru intreaga seara, ce elemente unice de decor poti folosi pentru intrare, bar, mese sau chiar in exteriorul locatiei pentru a evidentia cat mai frumos tema aleasa. De asemenea, ia in considerare daca este necesar un dress code. Asigura-te ca meniul si entertainment-ul va fi ales in concordanta cu tema.

 

Pentru moment ne vom opri aici, pentru a asimila informatia si a trece mai repede la treaba 🙂

In urmatorul post vom analiza putin furnizorii, meniul, bauturile, entertainment-ul si muzica.

Pana atunci mult bafta si spor!

TO BE or NOT TO BE a Wedding Planner

In ultima luna am avut o serie de intalniri cu profesionisti in domeniul organizarii de nunti si ne-am amuzat copios, cum dupa ani de munca si sute de nunti organizate si coordonate, multi miri confunda serviciile noastre cu ale designerilor floristi sau a altor furnizori.

Stim toti ce inseamna coafeza, frizer sau hair stylist. Si chiar daca atunci cand suntem mici, ne mai tunde mama bretonul, sigur nu uitam ca ocupatia ei de baza este cea de manager, vanzatoare sau orice altceva. Cu siguranta nu se duce la lucru si spune colegelor ca ea este hair stylist si nici voi, nu ati spus acest lucru ori de cate ori v-a intrebat invatatoarea sau copiii din fata blocului.

Din aceeasi categorie face parte domnul care lucreaza la un ghiseu de banca si in weekend isi varuieste singur dormitorul. Ce este el? Functionar bancar sau zugrav? Eu cred ca este functionar bancar.

Dar bunica care a fost o viata invatatoare si acum pregateste dulciuri delicioase nepotilor, ce ocupatie are? Invatatoare pensionara? Sau maestru cofetar? Eu cred ca buni este cea mai dulce bunica din lume pentru ca face prajituri PUNCT.

Ciudata introducere dar imi doresc sa ma fac inteleasa. In ultimii ani au aparut o serie de ocupatii. Ocupatii pe care le-am avut si inainte de a ne invada americanismele. De cele mai multe ori, ele nu aveau o denumire precisa sau o denumire care sa ne sune demn de prestatia fiecaruia. Din aceasta categorie face parte si titulatura de wedding plannersau cea de event planner. Aceste doua ocupatii sunt mai complexe decat se intelege si decat inteleg multe persoane care si-au pus cu mandrie pe cartea de vizita sau pe profilul de facebook.

Dragii mei, haideti sa ne intelegem de ce nu sunt de acord ca toti furnizorii de servicii pentru nunta, sa se numeasca wedding planneri. Functiile care se confunda cu wedding planner-ul sunt multiple: designer florist, dj, sunetist, fotograf, maestru de ceremonii, etc. Cand in realitate, wedding plannerul este interfata dintre miri si furnizori si in procesul de organizare si desfasurare a nuntii ii coordoneaza astfel incat evenimentul sa fie unul reusit.

Realitatea este ca multi din cei ce se intituleaza wedding planneri, nu au organizat nici un eveniment de la A la Z. Chiar daca au organizat un eveniment, de cele mai multe ori doar propria nunta, tot nu consider ca au o expertiza suficienta sa se numeasca wedding planneri. Indiferent daca au participat la multe nunti, cu siguranta sunt multe lucruri pe care nu le stiu deoarece ele se intampla in “spatele scenei”. Daca nu ati stiut de la inceput ca lucrati cu un wedding planner fara experienta, din pacate, va dati seama in timpul nuntii, cand apare o situatie pe care nu o poate gestiona si nici nu are o solutie pentru remedierea ei. Atunci este tarziu! Prea tarziu, pentru a mai avea un eveniment memorabil!

Organizarea unei nunti, implica multe aspecte. Pornind de la alegerea locatiei potrivite, propunerea celor mai buni furnizori de servicii (adica designeri floristi, fotografi, videografi, dj, formatie care sa intretina atmosfera, etc), crearea unei teme care sa ii reprezinte pe miri, consultanta in alegerea meniului de mancare si bauturi, realizarea de programari pentru mireasa si trupa de fete vesele, armonizarea relatiilor si ideilor care vin de la miri-parinti-nasi-alti benevoitori, gestionarea bugetului nuntii, gasirea de solutii eficiente la toate situatiile care apar in timpul pregatirii si in timpul nuntii, etc. Ca wedding planner nu iti permiti nici o greseala si sarcina ta este de a fi alaturi de miri la fiecare pas pe care acestia il fac in organizarea marelui eveniment. Nu este suficient sa fii un designer florist care faci magie cu flori si oferi gratuit cateva sfaturi pe care mirii si le doresc sa le auda. Nu este suficient sa fii un DJ care animeaza atmosfera si care ai un prieten fotograf pe care il recomanzi cu incredere mirilor care te-au ales. Haideti sa respectam munca si pregatirea fiecaruia si sa nu ne mai numim ceea ce nu suntem. Zic doar si ma bucur daca nu e cu suparare!

Daca vrei sa fiti relaxati la nunta, daca vreti sa aveti implicati cei mai buni furnizori de servicii care sa va ofere preturi corecte, daca vreti sa stiti ca lasati evenimentul in mainile unei persoane responsabile de succesul acestuia, alegeti un wedding planner dedicat si cu experienta relevanta. Credeti-ma ca veti simti diferenta imediat. Vei constat ca nunta a fost un vis frumos si vei avea putere sa zambesti si sa dansezi toata noaptea.

Miresele care au lucrat cu un wedding planner potrivit, iti vor spune ca au facut o alegere inteleapta. Ele au preferat sa fie mirese, sa se concentreze pe aspectele importante, s-au lasat indrumate si s-au bucurat de eveniment din plin.

Miresele care si-au organizat singure nunta, au ajuns la concluzia ca a doua oara nu o vor mai face sau ca le-a placut atat de mult incat a doua zi, si-au printat carti de vizita cu noul nume de doamna, sub care troneaza mandra titulatura de wedding planner. Le poti alege, dar te asigur ca succesul nu poate fi garantat. Nu este suficient sa iti fi organizat propria nunta. Nu este suficient sa iubesti nuntile! Este necesar sa ai experiena, sa fi lucrat cu diverse tipologii de clienti, sa fi testat frunizorii, sa ai solutii pentru orice si sa ai “acel ceva” care face ca toata pregatirea sa fie mai usoara.

Pentru a ne amuza putin, sa ne delectam cu un filmulet cu doi tineri care incearca sa isi organizeze singuri nunta.

Spor la pregatiri si maxima inspiratie in alegerea wedding planner-ilor!

Foto: Pinterest

Exclusiv pentru domni! Ponturi pentru cereri in casatorie!

De 7 ani de cand am intrat in industria organizarii de evenimente, am observat ca este o sezonalitate a cererilor in casatorie si a nuntilor. In mod evident, nuntile se desfasoara in functie de posturi si mai nou, in functie de disponibilitatea formatiei favorite, a nasilor si a altor invitati importanti. Nu stiu daca ati constientizat pana acum faptul ca majoritatea cererilor in casatorie sunt in perioada concediului de vara, 14 februarie sau in preajma sarbatorilor de iarna. Acest articol este despre cereri in casatorie si il scriu cu gandul la toate domnisoarele si pentru iubitii lor care isi vor face curaj sa faca acest pas. Imi doresc pentru ele un moment memorabil, in care sa spuna DA fara ezitare, cu lacrimi de fericire in ochi.

Cererile in casatorie vin in momentul de maxima afectiune si convingere ca veti face echipa buna impreuna si veti fi fericiti pana la adanci batraneti. Din acest motiv, tot scenariul trebuie sa fie memorabil dar si original.

Ma tot uit peste filmulete si postari ale tinerilor din afara si inevitabil imi vine intrebarea: Ce se intampla cu domnii nostri? Nu vor sau nu e in natura lor sa fie romantici? Nu vor sa isi vada iubitele spunand “DA”, in timp ce plang de fericire? Nu vor sa se expuna? Sau care este motivul? Foarte rar imi este dat sa vad o cerere in casatorie planuita in cele mai mici detalii, in care EA nu stie si nici nu banuieste nimic, iar EL comploteaza cu prietenii, familia sau organizatorul de evenimente. Pentru a vedea barbati romantici in actiune, mai ca mi-as pune gratuit imaginatia la incercare si echipa la treaba, sa ii ajut sa regizeze un moment special.

Cererile in casatorie la restaurant, pe cea mai inalta cladire din oras, in sufrageria voastra, sub brad, au devenit banale. Sunt frumoase, dar banale. Iubitele voastre se uita la filme, pe internet si credeti-ma ca au o imaginatie bogata. Ele viseaza ca voi sa va transformati in printi si sa veniti pe cai albi, sa le rapiti si sa le creati o lume de poveste.

Haideti sa ne gandim la niste scenarii mai inventive, care pornesc de la povestea voastra. Puteam crea povesti in strada, in parc, in vacante sau in cele mai neasteptate locuri. Indrazneala voastra e fara limite cum este imaginatia noastra? Puteti avea ocazia sa jucati intr-un film romatic in care tu si aleasa inimii tale sunteti actorii principali.

Propun ca cerile in casatorie, sa fie inspirate din povestea voastra: cum v-ati cunoscut, ce va tine impreuna, ce va place, ce locuri au insemnatate pentru voi, ce pasiuni are ea sau poate aveti o pasiune comuna.

Cateva aspecte pe care ar fi bine sa le aveti in vedere:

• cere permisiunea familiei sau asigura-te ca ei se vor bucura pentru pasul pe care il vei face cererea in casatorie sa fie o supriza
• simte-te liber sa faci din momentul cererii, un moment memorabil
• fii creativ sau cere ajutorul unor experti
• asigura-te ca ai luat masura potrivita la inel si iubita are manichiura impecabila
• ia cu tine un fotograf si un cameraman care sa surpinda momentul
• nu ezita sa implici in scenariu familia, prietenii sau alte persoane care te pot ajuta
• ofera-i inelul cu emotie si bucurie
• inainte de a face pasul, scrie-ne si promitem sa te ajutam!

Daca vrei sa te inspiri de la altii, uite aici doua filmulete incarcate de emotie…